Nichts geht einfacher und kaum was ist besser. Bananeneis, hier am Bild mit Beerensauce. Man friert einfach die überreifen Bananen ein. Toller Nebeneffekt: es werden keine Bananen mehr schlecht. Die gefrorenen Bananen jagt man dann durch den Champion Entsafter in der Pürierfunktion. Heraus kommt total cremiges süßes Bananeneis. Zum ersten Mal habe ich es bei Sabine gegessen. Ich konnte damals gar nicht glauben, dass da nichts dabei ist außer Banane. Manchmal gebe ich beim Durchpressen Nüsse dazu. Schmeckt auch sehr gut. Gestern habe ich es mit Beerensauce serviert. Einfach Beeren in den Blender , einen Klecks Agavendicksaft dazu und fertig ist eine traumhafte Sauce zum Eis.
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