Und nochmals Karottensalat

Sieht das nicht toll aus? Karotten schmecken in sehr vielen Kombinationen ausgezeichnet. Hier habe ich Karotten mit Paprika und Kresse gemischt. Auf Salatbeet sieht das ganz besonders hübsch aus und schmeckt unglaublich gut. Genau richtig für den Frühlingsbeginn.

Kaki Sharon

Die Sharon gehört zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten. Leider gibt es sie nur selten im Bioladen. Ich kaufe mir manchmal aus lauter Appetit darauf, welche im konventionellen Handel und bin immer wieder enttäuscht. Bei kaum einer Frucht ist der Geschmacksunterschied bio zu konventionell größer. Die Sharon ist eine Zuchtform der Kaki. Sie ist die einzige Kaki, die mit Schale gegessen werden kann und sie ist interessanterweise die einzige Kaki, die mir schmeckt.