Linsenragout mal anders

War das köstlich, und so einfach:

gekeimte Linsen
Tomatenstücke
kleingeschnittene Avo
Zwiebel
Zitronensaft
Salz

Einfach vermischen und schmecken lassen. Meine Tochter kommentierte: "Das sieht wunderschön aus." Recht hat sie.

Es ist Girsch-Zeit

Bei einer kleinen Wanderung neben einem Tierpark gibt es viel zu entdecken. Es ist Wildkräuterzeit. Die jungen Triebe sind jetzt besonders gut. Das wissen auch die Kleinen zu schätzen. Gerade der Girsch stand hoch im Kurs.